Joël Mollard, chef de cuisine, vous propose sa carte et ses menus gastronomiques inspirés des meilleures spécialités de nos régions, tandis que Marie Mollard vous ouvre l’éventail de ses spécialités de desserts.
Un grand choix de vins fins, millésimés, rigoureusement sélectionnés, dont bon nombre de domaines et propriétés, que le chef Joël MOLLARD visite régulièrement, vous seront conseillés en fonction de la composition de vos menus.